桑禾负责制作肉夹馍和切卤味，她的刀工又快又稳，一个人供应着整条队伍。
骆铁兰的嗓子都快喊哑了，但脸上的笑容却越来越灿烂，收钱收到手软。
林氏那边，带来的两百个包子，不到一个时辰就全部卖光了。豆奶也见了底。她第一次体验到了这种忙碌的成就感，脸颊因为兴奋而泛着红光，整个人看起来都神采奕奕。
桑长柱在后厨默默地劈柴、烧火、洗刷锅碗，汗水浸湿了他的衣背，但他看着前堂火爆的景象，黝黑的脸上也露出了难得的笑容。
午时，是肉夹馍和新推出的盒饭的主场。
桑禾准备的盒饭，是一荤一素一汤的搭配，荤菜是招牌的卤肉，素菜是清炒的时蔬，米饭是饱满的白米饭，上面还卧着一个金黄的荷包蛋。这样一份盒饭，只卖二十文钱，对于镇上的短工和行脚商人来说，既实惠又能吃饱吃好，一经推出，便大受欢迎。
生意从清晨一直火爆到傍晚。
当最后一位客人心满意足地离开，桑禾关上店门时，一家人都累得快要散架了。他们互相搀扶着，一句话也说不出来，却都看着对方，不约而同地笑了起来。
骆铁兰将今天所有的收入都倒在了桌子上。铜板、碎银子，堆成了一座小山，在油灯的照耀下，闪烁着动人的光芒。
经过清点，第一天的营业额，竟然高达十五两银子！除去成本，净赚了将近十两！
“天爷啊……”骆铁兰看着那些银钱，激动得声音都在颤抖，“我们一天……就挣了十两银子……”
这笔钱，是他们过去一年都挣不到的。
林氏和桑长柱也都是一脸的震撼和不敢置信。
只有桑禾，虽然也高兴，但表现得最为平静。她知道，这只是一个开始。开业的火爆，有活动和新奇感的加成。想要长久地做下去，靠的还是实打实的品质和口碑。
她看着家人脸上的喜悦，心中一片滚烫。她知道，从今天起，他们桑家的日子，将彻底不一样了。
开业的火爆场面，一连持续了三天。
“桑记食铺”的名号，伴随着肉夹馍的香气和豆奶的甜醇，迅速传遍了整个清河镇。
到了第四天，开业酬宾的活动结束了，但店里的生意非但没有冷清下来，反而因为前几日积累下的好口碑，吸引了更多的回头客。
尤其是林氏负责的早餐，更是成了镇上的一绝。
每天天不亮，铺子门口就会有人开始排队。他们或是附近的街坊，或是早起做工的匠人，都等着那一笼热气腾腾的包子和一碗暖胃的豆奶。
“林家妹子，给我来两个肉包，一个素包，再来碗豆奶！”一个熟客大声喊道。
“好嘞，赵大哥！”林氏如今已经能从容地应对各种客人，她手脚麻利地将包子装进油纸袋，又盛好豆奶，脸上带着温婉的笑容，“您拿好！”
经过这几日的锻炼，她整个人都脱胎换骨了一般。原本的怯懦和自卑，被忙碌和客人的认可冲刷得一干二净。她不再是那个只会低着头做针线活的寡妇，而是一个能够独当一面的食铺老板娘。
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